PERLES DES MERS DU SUD
ou Perles d'Australie
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Les perles du sud
de mer sont parmi les plus grandes perles
cultivées commercialement moissonnées dans
le monde. La taille moyenne d'une perle du sud de mer est 13 mm, avec
la plupart des moissons produisant une gamme des tailles à
partir de 9mm jusqu'à 20mm.
Les mers du sud se trouvent entre la côte nordique de l'Australie
et la côte méridionale de la Chine. Ces eaux sont l'habitat
indigène de la grande huître, Pinctada Maxima.
Cette huître atteind jusqu'à 30 cm de diamètre, et peut
être nucléonnée avec une perle beaucoup plus grande
que d'autres huîtres d'eau de mer telles que l'Akoya.
Il y a deux variétés de maximum de Pinctada Maxima:
aux lèvres d'Argent et lèvre d'Or Les deux sont distingués
par la coloration du bord externe de l'intérieur. Cette coquille
est également connue comme Perle
mère, et est responsable de la coloration des perles
cultivées produites.
À la différence de l'huître d'Akoya, l'huître
des mers du sud acceptera seulement une nucléation à la fois.
L'huître est nucléée quand elle est seulement environ
la moitié développée, de 12 cm à 17 cm dans
la taille, ou à environ 24 mois de . Bien que l'huître du sud
de mer manipule seulement un noyau à la fois, cette huître
(comme les perle de Tahiti
produisant le Margaritifera de Pinctada) peut
être des jusqu'à trois périodes nucléonnées
en beaucoup d'années.
Il y a quatre raisons que les perles des mers du Sud puissent devenir de
telles grandes tailles dépassant de loin les autres perles
cultivées dans les eaux de mer. Les raisons sont la
grande taille des Pinctada Maxima, la taille de la perle implantée,
la durée où la perle est laissée pour se développer
dans l'huître, et l'environnement des huitres.
En raison de la taille de l'huître qui peut accepter une grande perle.
La gonade des Pinctada Maxima est plusieurs fois plus grande que celle de
l'Akoya. C'est pour cette même raison l'huître des mers du Sud
dépose la nacre autour
du noyau à une vitesse beaucoup plus rapide, particulièrement
dans l'eau chaude qui accélère le métabolisme des huitres
perlières.
Les mers du sud sont également
extrêmement propres, et rempli de planctons; la source préférée
de nourriture des Pinctada Maxima.
Les eaux propres et les approvisionnements alimentaires abondants activent
également la production de nacre.
La période de croissance pour les perles des mers du Sud est également
sensiblement plus longue que celle des l'Akoya. Les perles d'Akoya sont
moissonnées après seulement 9 à 16 mois, tandis que
les perles des mers du Sud sont moissonnées après au moins
2 ans.
Les perles des mers du Sud ont plusieurs caractéristiques distinctes
qui sont uniques à cette gemme. La nacre est exceptionnellement épaisse
, s'étendant de 2 à 6mm comparés au 0,35à 0,7mm
d'une perle d'Akoya .
Les perles du sud de mer ont également un lustre
unique et satiné qui vient de la nacre
rapidement déposée et des eaux chaudes des mers du sud.
Les perles des mers du Sud ont également un choix subtile de couleurs,
en général blanc, argenté, et d'or, qui sont rares
et que l'on ne trouve que très rarement dans d'autres types de perles.
Lu comment la perle du sud cultivée différente de mer produisant
des régions comparent
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